Predstavnici Zavoda za javno zdravstvo Hercegovačko-neretvanskog kantona učestvovali su na stručnom skupu u organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, održanom u Mostaru u okviru 27. Međunarodnog sajma gospodarstva.
Skup je bio usmjeren na unapređenje sistema sigurnosti hrane kroz razmjenu stručnih znanja, iskustava.
Tokom skupa obrađene su ključne teme koje obuhvataju upravljanje incidentima povezanim s hranom, uključujući mehanizme pravovremenog odgovora, procjene rizika i koordinaciju nadležnih institucija. Razmatran je i zakonodavni okvir koji reguliše postupak izdavanja rješenja za stavljanje genetski modificirane hrane za životinje na tržište Bosne i Hercegovine, sa posebnim osvrtom na usklađenost sa važećim propisima.
Dodatno, predstavljeni su primjeri dobre prakse u oblasti sigurnosti hrane, kao i najčešći izazovi i propusti u primjeni propisa, posebno u segmentu deklarisanja i kontrole hrane. Diskusija je obuhvatila i značaj pravilne komunikacije rizika, sljedivosti proizvoda, kao i uloge stručnih institucija u zaštiti zdravlja potrošača.
Učešće predstavnika Zavoda na ovom skupu doprinosi kontinuiranom unapređenju stručnih kapaciteta i jačanju uloge Zavoda u sistemu javnog zdravstva, posebno u oblasti sigurnosti hrane, nadzora i prevencije rizika po zdravlje stanovništva.
